Bonito del norte white meat tuna in olive oil 110g
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- ArtikelNr.: 22010
- Verfügbarkeit:
sofort verfügbar! - Hersteller: Delgado Selection Weitere Artikel von Delgado Selection
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Beschreibung
Thunfisch wie man ihn selten erlebt. Die Stücke vom weißen Thunfisch
werden wie gewohnt gepresst und in hochwertiges Olivenöl
eingelegt.
Serviervorschlag:
Serviert wird der Thunfisch direkt aus der Dose, dazu frisches
Weißbrot.
Die beste Geschmacksentfaltung erreicht man durch Abgießen der Hälfte
des Olivenöls.
Tipp:
Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen und einige Scheiben
Weißbrot in diesem Öl resch anbraten.
Info:
Fangmethode | Beifang
Der Beifang liegt bei rund 0,7%. Der Fang des üblichen
Massenthunfisches geschieht mit Ringwandnetzen, bei denen der Beifang oft 40%
übersteigt. Deswegen wird der hochwertige und teure weiße Thunfisch von diversen
Meeresschutzorganisationen ausdrücklich empfohlen.
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Kategorie: Thunfisch | feinster weißer
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