Blaufränkisch Ungerberg 3 Liter 2008
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Beschreibung
Den ersten Ungerberg, der ein reinsortiger Blaufränkisch war, produzierten
wir 1997.
Schon damals waren wir - obwohl die Reben noch sehr jung waren -
von der Qualität und dem Charakter des Weines begeistert. 1999 und 2000 war
unser Ungerberg eine Cuvée aus 60% Blaufränkisch, 25% Syrah und 15% Merlot. Seit
dem Jahrgang 2002 wird Ungerberg wieder als reinsortiger Blaufränkisch
ausgebaut, weil diese Sorte das Terroir der Lage am besten ausdrückt. Der Wein
reift in 228 Liter Barriquefässern und 300 Liter Fässern, bevor er zwei Jahre
nach der Ernte auf den Markt kommt. Ungerberg wird nur in den besten Jahren
produziert (1997, 1999, 2000, 2002, 2003, 2004, 2006, 2007,
2008).
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Kategorie: Starke Charakter Weine
